, P& g9 D. P: E, |9 X/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F- A1 C0 k4 z' {3 U5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* ]0 i. s; o$ C7 W5 Z$ X6 @% ^毛豆肉 15粒、熟阿拉斯加蟹腳肉 12條、雞油少許、葱段數條、脆漿適量、蟹粉 185克、鹽/香醋各少許" e* Z# \! K$ p, T4 M2 m
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1.煲滾水下鹽，放入毛豆肉汆水後撈起。5.39.217.770 R# S8 P; s6 a7 Q- a& G- `; D
+ ?7 Q: L" ?& P' I- B2.蟹腳肉加雞油及葱段拌勻，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘取出。
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3.將蟹腳肉蘸上薄脆漿，放入 180℃滾油中，炸約2分鐘至金黃色，然後撈起瀝乾油。
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4.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，將毛豆和蟹腳肉回鑊，快兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 A/ u) o$ j- _( `
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& `1 ~ v/ E: f) k/ i蟹腳肉加雞油和葱段略蒸，可去除鹹腥味。5.39.217.77% v, N& z" z/ \: O
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發表於 2009-9-11 01:34 PM
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