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1 h5 \, v. q* n) u5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p( v" `# H9 D+ O/ l7 G# F- z
毛豆肉 15粒、熟阿拉斯加蟹腳肉 12條、雞油少許、葱段數條、脆漿適量、蟹粉 185克、鹽/香醋各少許6 `7 S- j- W" O9 ~9 j! I. o
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8 s- s5 i0 M5 f0 I: r$ y4 y! g5.39.217.77做法
0 d6 ^. B' d4 @# ~& d! L+ F( p- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水下鹽，放入毛豆肉汆水後撈起。% V! Z$ g0 ?; p) Z, z. q! y
# t. F& t+ ^# h/ ? @5.39.217.772.蟹腳肉加雞油及葱段拌勻，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' `0 }" P. B" z) y$ t
1 \3 K( I1 k" E$ U4 q. C B公仔箱論壇3.將蟹腳肉蘸上薄脆漿，放入 180℃滾油中，炸約2分鐘至金黃色，然後撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb( ^& S" u; W: r: v, `
3 F, N3 c/ M1 w: Ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，將毛豆和蟹腳肉回鑊，快兜勻即可上碟。7 F* c$ s4 J5 p) x, S9 _4 |8 s8 s& [2 u
公仔箱論壇* S( l; O+ A1 ? V" m- f4 A& x: j
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, H. k; D" q& Q4 A( e貼士
1 i5 q8 ^! C0 X# r: {( F蟹腳肉加雞油和葱段略蒸，可去除鹹腥味。
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發表於 2009-9-11 01:34 PM
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