材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' j" @; ^; C7 G" r
蟹.....1隻
8 f. D) Q G; s! o/ U: m, `/ o8 k公仔箱論壇鹽.....少許: u2 k1 a/ w8 T4 r/ @
薑兩.....3片: I% ~! V1 M1 U Y
蔥段.....少許
5 N9 c2 Q1 _, Y$ j1 Itvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 i2 ~& K" k
大蛋白.....3隻
& S, a5 T( j& k8 e5.39.217.77花彫酒.....少許6 L; ]7 t6 W4 p3 j5 F/ K# U# q
上湯.....150ml $ `* O& E3 t1 L7 q& x Z! |# s4 G
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 V- n9 }8 z5 R @
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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