[中式食譜] 洋芋咖哩豆干

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% P2 {) f0 O2 p
高湯.....300㏄
4 H% ?7 l7 Y% P, I# s. |公仔箱論壇蒜末.....10公克7 o* P* w3 @! U  S
沙拉油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 J! G9 d3 P, x. r+ z1 d9 ~6 ]
洋芋.....250公克5.39.217.77' g# u) @( ?* i# \9 ?
青豆仁.....30公克
0 W$ M2 C0 H( l* g6 \* A. p公仔箱論壇豬肉絲.....50公克; ]1 i$ C- c4 a/ Z0 A2 j9 z
厚豆干.....200公克
5 k5 Z& \2 I- \  x3 E/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I) X) \+ E/ Z' Q2 ?$ ~, V公仔箱論壇, |0 L) f1 l2 @# o1 t; W, x$ F6 T
調味料公仔箱論壇/ q7 K5 H9 Q. Z
麵粉.....1小匙5.39.217.774 L0 K+ x1 S! R' Z) a
鹽.....1/4小匙
  i* K! s$ r1 G( k; H2 {tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1小匙
. z' p" I$ U" r: n( z雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' `5 K( H7 y6 D" _8 _. q

7 s' L/ _6 d) f9 U: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A4 f. o0 E6 e2 L) k+ \公仔箱論壇醃料8 j# d) Y1 f3 q
鹽.....少許
! \. i) X3 F  L* M7 {0 ~5.39.217.77米酒.....1小匙公仔箱論壇# h3 W0 U0 L* Y; v7 \
太白粉.....1/2小匙
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* X: [( k- D8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ C  `$ V& ?- l! F/ n3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 v- ?8 E* L% E' r
作法5.39.217.775 B8 k0 S* I( W$ g5 r% \
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q- j1 J/ Y$ c! |& R% r* ]- v) @

9 i6 U- A% d! f6 j2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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& R; S  z$ ]; p9 `7 F5.39.217.773. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 H& @! j2 e9 q

& R! V$ K4 j' ]# a9 v公仔箱論壇4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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