4 J4 v1 r: K5 T1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p& B' H3 Z3 f* ]. k0 R
高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s: X* q1 y) Q( ~
蒜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, o2 z4 Z0 {; o6 N5 k$ i+ [
沙拉油.....2大匙
! a5 Y$ n. v7 T6 {& X# U洋芋.....250公克. P6 n' L- g# P. |$ c/ L% {
青豆仁.....30公克
! R. Y9 s- M2 E/ J' a* L豬肉絲.....50公克$ u9 r' K- L, i; F# z
厚豆干.....200公克公仔箱論壇) K7 I$ U: D+ Z* ?: L8 L6 i
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9 S# M' d0 i0 y$ Q! V公仔箱論壇調味料
) d% z, [% m: R: V( C公仔箱論壇麵粉.....1小匙
& r( G% N9 K. S/ Z" P& k5.39.217.77鹽.....1/4小匙公仔箱論壇+ v e; Q/ [6 Q3 i# K8 r
咖哩粉.....1小匙5.39.217.77 A3 e( j' i8 E! B* `! P
雞粉.....1/2小匙
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+ p7 s* B4 N; T3 Y& B+ K, k! Q6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
! Q* J' s& j3 s) y鹽.....少許
; _7 \3 c- \8 x米酒.....1小匙 b; W+ R: ^* K+ b# L: o, Z
太白粉.....1/2小匙
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5 A3 @( N/ F A R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) X0 L$ n& x1 }5 F" g
作法5.39.217.77) h7 q$ `3 B/ n, p' U* U, l
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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1 ^0 X$ |% c! E/ r' ]6 X& {5.39.217.773. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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