[中式食譜] 洋芋咖哩豆干

nt1972

% Q! {+ F) \: n' P& Q
材料
3 q6 |( C2 L  p' k公仔箱論壇高湯.....300㏄5.39.217.77! o+ u' z. ]! n0 p
蒜末.....10公克
* e& a' w7 L. H; Z4 L公仔箱論壇沙拉油.....2大匙
* |, ^4 U+ c0 c5 u, dtvb now,tvbnow,bttvb洋芋.....250公克
, V& G$ j- b2 N$ @) xtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....30公克
( l3 x5 J( C/ ?9 s6 q豬肉絲.....50公克
/ H: D$ ^& A( X0 {4 ~7 ytvb now,tvbnow,bttvb厚豆干.....200公克. _8 b4 C+ d6 n! L
: W" V/ J* h6 |9 ?: M6 G/ @

! x* h& C. e( h& _5 R  J+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& O/ y2 E7 h6 s
麵粉.....1小匙公仔箱論壇1 ]1 [' r( Y* f8 A* x2 A
鹽.....1/4小匙
* ?5 z* j4 F+ |7 ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1小匙
; [+ _$ b1 K! I" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  b- B( c" r) p* c7 R1 c/ f
2 h1 @% D9 `" p$ s. M

- C( T6 r* g- B' J' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
! H9 G0 h* w8 L: \; b3 `5 d% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
# M; K, Y& \( ^4 z4 ^" J公仔箱論壇米酒.....1小匙
1 |' ?% G: J5 e4 I# P% p7 Z太白粉.....1/2小匙
7 }* Z  ?3 r( @
3 l" [4 F6 Q' v* X; P& Q
- m3 W% v$ }9 W$ O: E3 y6 g
" g1 j$ h* f% n7 K- g. U: |& n$ ]  ftvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77$ [" h& y0 x4 K$ u% L
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
% M, ?; H# v  q! J( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, N0 a' X9 A. D" e" K
2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。) v2 O# W" j! W5 H

. V- {/ ]+ ^1 `6 }" T; D& jtvb now,tvbnow,bttvb3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
" n% k" D6 \, ]: b) S7 b, _# w6 s& wtvb now,tvbnow,bttvb3 j; `+ }" X% S; W# Y" \1 P5 h
4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。- z8 I. D6 @1 v6 ]
5.39.217.773 `* h( O; e* P" h