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y$ Q: {' M( h. x% S% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭肉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb' P6 M' F/ v, y5 @/ g
大頭菜.....3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 a1 G2 H* Z5 p( U# ]- i
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調味材料5.39.217.775 s/ d. l" n; b5 y/ r9 t9 K9 P
水.....2湯匙
$ J0 \: j6 A3 x1 l7 d. O" n; K/ a, h1 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....半隻
* _; W+ k+ n: @ ?" L# Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
' s4 p, ]! k. o2 Y4 r# [* h( }tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
' f: ~9 v* |" a7 I; Y9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙
( {4 ~6 f+ U. H1 c: | V熟油.....1茶匙公仔箱論壇# Y# {0 o+ M8 K g* i* p
生粉.....半湯匙5 i% z8 I+ \# z. g) g7 u1 D% n
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做法：5.39.217.77( ]: Y: i, I4 x
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。5.39.217.77+ C" q, K/ N) A% I! T# E
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。( D l. A' L% c5 x. z+ z/ |9 x( C2 g
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4. 大火蒸8分鐘即成。
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5 V' L; _+ ~7 Rtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
6 @9 b+ S' {& z" Q( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。tvb now,tvbnow,bttvb1 y( }' O: M( F J
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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