材料:
: b- z5 W4 P5 s1 B- u( ]公仔箱論壇中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F' j3 g) \2 J3 M& i t
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做法: 5.39.217.77* a: f3 {! y: j3 }6 e. i$ r
1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。
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& ^ w6 p* Q8 B! j2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。公仔箱論壇8 p }" G+ t; c! N+ @1 S+ |1 |$ ~* e
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4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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