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; h: h3 _/ ^3 z# v材料9 Y4 W6 u0 @* Y1 j u# l
A
# x( |# Z7 Y$ `1 D7 S去骨雞胸肉.....200公克
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B
# C0 y9 m: X7 \6 W6 ~" ?公仔箱論壇低筋麵粉.....1/2杯
& P, [# k G1 \2 G9 H, P0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1杯
5 K/ ^3 {# y" j+ p* ]; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....1/2杯
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# V" S, c$ d$ r: N4 y
調味料
& R3 j* |/ F: ]4 L7 b* @% O公仔箱論壇蔥.....1根5 _# m4 a: T |
薑.....15公克
4 z( H: E# P% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙- U- O! m% T' `3 }- v8 k
細糖.....1/2茶匙
$ i" E ^' _+ a# U洋蔥.....20公克
7 F) T% Q% `+ atvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
; M2 G1 v" p0 j5.39.217.77/ O5 _+ A- `# k( d. i0 @
$ r, C* [; d" f! @; y# R% ]0 X作法
! r& b' n$ F% K3 y% ]公仔箱論壇1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* g! a8 P6 I2 r- ]5 x: h$ o! h
: u0 q5 ?7 r9 H6 A) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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+ {) J+ Z$ t; t4 x* f3 T' Gtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。5.39.217.77* l- W, N8 V- W$ E# @& ]
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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