材料: 公仔箱論壇* a u2 A$ L: _. V0 V5 d8 d
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯5.39.217.77: o( K1 C) \& _$ O
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 s* i( {; Y
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙公仔箱論壇5 q' r7 S p. D; C {6 \
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做法:
; O( i* f% `7 A3 y( [7 `) f; r0 d公仔箱論壇1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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1 g. C3 P+ W0 E0 q; B5.39.217.772.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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& S1 I, z# M. E, a5.39.217.773.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。5.39.217.773 I& h% {% u- ]! S' z. Q' _
( c5 x$ b9 O* B* U公仔箱論壇4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P j# u1 W! T$ C* }; U& U
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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