材料: tvb now,tvbnow,bttvb% ?: \ [$ ^$ L- V- \" U! @
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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4 l- n5 o. m+ ^: a0 ^8 \2 ?" T調味: 1 w9 ?8 R/ n# T3 j3 U( H* }7 w+ C
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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做法:
( R, d' j+ i, m9 ~! T- Z1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 D8 H# ~/ Z& p' R% E8 H2 p
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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: U" g/ G2 w; v( Wtvb now,tvbnow,bttvb4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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