材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i R$ d; z7 Z8 x7 C. B7 e U/ [% k
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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調味醃料:
! k# n. ^/ |3 p# ?* P; n: g' o鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 w7 @4 ]- A4 Z; _
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芡汁： * I8 S7 c, d2 D8 s
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: ! H N6 l7 f2 Q" G: q! E5 U' W! _
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。5.39.217.77/ ?8 c8 y7 C8 m: U B% H
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。公仔箱論壇2 ~( m8 y$ }7 i" J, H
6 Q4 |1 C# b' `4 {) ^8 I1 q& _3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t1 D0 R' Q* ?8 h+ a Q
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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