[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
+ Z3 [) [8 m4 ]" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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調味醃料:
- ~1 h: b$ T. M! N& L! q5 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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# v! Y* ?# K- k, @5 o# k1 H% c% rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.77- n& L- F% m% ]8 o/ I5 t
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77- ?- i9 v6 q, c

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3 b8 `6 g! S4 e+ V1 D做法:     
6 ^# l' @8 u% S! S( ^1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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7 _6 K  k+ z; t+ b1 I( ntvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb  X! L: }& Y  w: D0 t9 Y9 p