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* E# o: {! e, t3 i+ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
" L" V2 n+ N5 \/ u" G' D公仔箱論壇A) c) O9 }3 Z" ^, d5 \$ P
去骨雞胸肉.....200公克2 e4 P F, P" F$ K
5.39.217.77( }5 f" h5 V6 k+ P
B5.39.217.774 V0 E" V4 |! ]
低筋麵粉.....1/2杯9 h0 |7 f1 b, v4 w
玉米粉.....1杯
8 h" K) B! Z# _5 f. R1 V* ptvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....1/2杯$ T' B1 G7 M$ m. k- ]" b
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調味料
1 n) Z9 K% V! ~. \- ~9 \0 f; J% r蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h6 M# w# |! J# M. X
薑.....15公克公仔箱論壇* q7 {: s ^# f) O7 Q/ O
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]' p# o+ U5 c
細糖.....1/2茶匙5.39.217.777 P% \9 G4 x7 ^/ B% R
洋蔥.....20公克
' z9 u7 \3 q/ e b6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄
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; ^5 r/ l# w i) c H7 b$ X. M作法
( T; x* Q+ i; A9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。8 _/ c: D+ h, {2 Q1 C; ]
) _* r, r; `. s% U6 itvb now,tvbnow,bttvb3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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7 L; Y' x4 u) C5.39.217.774.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。# d, f3 B" j' g# Y
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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