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[西式食譜] 脆皮香蔥雞條


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材料; h, _; L! K2 o9 D- R4 O. l, c) _
Atvb now,tvbnow,bttvb3 q/ r6 t8 O* [$ P/ P) g) g# f
去骨雞胸肉.....200公克
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BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! {* N! s# g- `( u4 M5 ]6 @/ c
低筋麵粉.....1/2杯
1 `8 ]$ K) |4 e3 g% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1杯
/ X; N8 o5 n0 M2 R4 m+ u/ c5.39.217.77吉士粉.....1/2杯
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( x; X) i8 B: m) H& D0 otvb now,tvbnow,bttvb
# s, h+ s- J3 M6 F2 k1 @# c調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ a/ T0 q9 D6 v& Z1 F, p
蔥.....1根5.39.217.770 u- n3 _+ j9 P
薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb& A: f9 o) Q1 F
鹽.....1/4茶匙
: k3 T3 G6 h. w; U( s4 x7 P公仔箱論壇細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N; r2 D! t$ e) @+ [
洋蔥.....20公克
( _4 R: q0 m- e, g水.....50㏄
9 v/ ]9 \0 L+ i8 H公仔箱論壇: [( @. o4 u/ h

& G3 d" T  n2 C- Mtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 I9 g( X* T1 [: n: u
1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。公仔箱論壇+ N2 ]% \- I( [, \4 g9 q
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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0 Z: N/ Y/ W: A& {9 h5 P+ B( l5.39.217.774.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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