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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G* ]# b( ]2 P* D5 G" ~
雞胸肉.....250公克5 c! Y, N$ \' P
蒜末.....5公克
- [0 K# |% J/ s3 l. T7 B西芹.....40公克公仔箱論壇- D! d- F( S0 ~/ H/ ]
黃甜椒.....25公克
7 B. i5 q. z& L" }# r& O5.39.217.77紅甜椒.....25公克
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調味料
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) [# e. b- W- G* o# R水.....1小匙) A; ?( j. {6 s: K% ?3 B" ]
太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( u; m- T1 o8 B# J
鹽.....1/4小匙
2 K) q" E! u1 ~ o/ ?" Q米酒.....1小匙5 U4 ?6 d2 A* W3 a. Z3 `. `
蛋白.....1大匙5.39.217.77, z) s4 E6 O" G0 r& n
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黑椒汁.....3大匙公仔箱論壇5 p2 t u5 }/ C0 U
水.....2大匙
% c% p; p1 N ^$ P9 r太白粉水.....1小匙
2 L# x {* \/ r+ E3 G2 j3 A香油.....1小匙$ C4 n9 c3 C. S/ o; y9 d/ c6 p
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作法. V+ \. q% d* O8 A
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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; f9 y6 X, ~$ B' H+ v8 o2 @5 |( C4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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