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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

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材料( U0 {, b1 o$ u" _$ t5 F
去骨雞腿.....1支tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 z4 g- b/ c. B
Prego義大利麵醬.....8大匙公仔箱論壇- \) ?! n3 P+ W1 _
米酒.....1大匙5.39.217.776 `+ X& a! e9 r( p5 b$ `8 |+ C
胡椒粉.....1/2小匙2 b2 @/ J" r# h3 f8 a
紅蘿蔔.....2小塊
3 T3 r; _4 m, k* ~2 y& T5.39.217.77綠花椰菜.....2朵公仔箱論壇0 s9 ?7 e' u. P3 `* F7 o$ z
玉米筍.....2支
2 c' B1 [+ H* ^$ A7 X蘆筍.....6根
5 {1 X4 X) T3 \6 r" M- A5.39.217.775.39.217.77  _4 p( T8 F4 _' }7 K! N7 s

: R, @: d1 {1 p2 K& q4 _tvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.775 M! [6 q1 x8 J) |2 {) h+ n3 H( a9 _) f
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ R! g/ C/ x& r
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。
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