7 Q1 V6 ~! A9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# q/ K x6 c6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.
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; c( B$ O U; I0 }$ P! f/ N9 O/ w7 t5.39.217.77做法:
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" s) q, H# U! F* c* K! b3 x" b公仔箱論壇1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.
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2 y9 r& o! U) @tvb now,tvbnow,bttvb2.番茄去皮切成塊.tvb now,tvbnow,bttvb8 ~, Q& q7 _9 P- E( G8 x
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3.魚骨洗淨瀝乾水分.公仔箱論壇' K- W/ R! F3 i5 }6 v+ S: y5 T
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/ h) A0 h, |5 i5.39.217.774.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s, f& {) V& D/ M
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5.剩下的油爆炒番茄至出沙.0 m$ f: F* U: p
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) a2 ~* W* d7 t1 ~6 C- {6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.1 }: L8 Y. K5 s0 l: b; S7 H" `
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7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.. f' O) t% V% l9 g4 ?/ Z6 z) b" S
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. U. c- Y( B( K- H9 ^8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.
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9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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