[中式食譜] 荔枝炒雞

甄華

　　材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜/ H% D0 n2 w! F/ D2 k! x6 _
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　　做法：
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' V# T" [6 r4 j  J　　1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
! p1 R# E8 M2 C1 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& a+ m( S7 P" i/ r
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/ Y) r1 s: T5 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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　　3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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! d: p0 I7 V1 I- n公仔箱論壇　　4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边" Y* p- C9 z9 k3 j. f! d
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　　5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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+ D  o4 k4 Y% ~) A* F# |5.39.217.77　　6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 tvb now,tvbnow,bttvb) L: N. x( \; K* L/ X) _
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　　荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。