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/ h% L9 f6 |, N% n B# N E9 I% p: r$ Ztvb now,tvbnow,bttvb湯底材料（ 3碗份量）：
( t* i$ a/ {' Q3 d公仔箱論壇美國有機番茄 15個、茄汁 500毫升、茄膏 300毫升、糖 100克、水 500毫升、黑胡椒少許
9 k8 o. \" z' F# | q+ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& v9 o8 {2 I0 `; z. w4 }- i" u
做法：
' D7 D3 D/ S# C3 c; v7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將番茄切件，開大火將之炒香，倒入煲中，再加其餘材料，用中火煮 2小時後便成茄茸醬。- h* g r- e5 U$ V9 i0 ~, k
% r' J \8 Y( M8 k0 R2 D/ }5.39.217.77麪材料：公仔箱論壇1 _$ F' g; ^! P- c' J; n( s4 X; d% r
日本拉麪 1個、鮮蝦 3隻（去殼去腸留尾）、蟹肉/椰菜各 30克、芽菜/粟米各 10克、鮮冬菇 20克（切片）、鹽/黑胡椒各少許" V0 j% i% b, R! g! ?
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1.起鑊開中火，下椰菜炒至軟身，加鮮蝦及蟹肉兜炒，再加其餘材料炒勻至熟，然後加茄茸湯煮滾，倒入碗中。1 R7 W; p" l& \: X$ L: Y9 e0 {
# e# T% H, V6 Q5 [7 F' V公仔箱論壇2.煲滾大煲水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底便成。 5.39.217.77; s9 u+ Y6 _$ s, o/ z4 @
0 }6 h3 n/ [) a" \" G5 G' e公仔箱論壇貼士：
# b: J7 m, U' D# M# @0 S5 ]+ V公仔箱論壇茄茸醬湯底很濃稠，可按個人口味，加水或木魚湯調校稀稠度。
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發表於 2009-8-14 05:14 PM
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