■材料﹕
9 H- i' j) Z3 e0 k! Atvb now,tvbnow,bttvb茄子1條tvb now,tvbnow,bttvb& j/ |! E3 i% S2 T4 ~
金菇1包
$ {/ C7 m, G! Q' M" Y0 Q H5.39.217.77鮮腐皮1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! ~6 \1 Y X( N0 N/ A
麵豉醬2茶匙公仔箱論壇, F4 M$ Y; X. M" e E$ T
香茅醬3茶匙
c5 |8 K5 k) a: {3 H/ \! R味醂少許
+ h/ P/ C# T" k5.39.217.77澄麵1磅
% l7 g( P1 s0 } h1 u4 `生粉半磅
8 {9 w3 _ t8 ~. z清水半磅
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■步驟﹕
% ~8 ?9 q1 P; c( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(A)金菇汆水，茄子切粒
4 T) @# @8 y- n公仔箱論壇(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 h# a$ x7 l# Z$ `
(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡5.39.217.774 s* [4 e: @9 H7 I8 h8 n( ?. M6 K
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮
0 L/ J e( M6 [$ H0 r# Q0 h+ O公仔箱論壇(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @2 l! h: _, K) v2 q7 G/ y
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1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。tvb now,tvbnow,bttvb" @' ]/ l9 G- ~! z
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2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^0 a5 L' ^$ p2 i
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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