■材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! F; l5 A# X# q& }
茄子1條
$ k, A& ]9 |4 t+ o/ a/ z S金菇1包
5 z$ @: U' `- s# e3 p4 Z. C" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐皮1包$ W& o5 ?6 q/ V4 b( E* y
麵豉醬2茶匙公仔箱論壇* z i+ } E4 a1 r2 N
香茅醬3茶匙
$ [# c G! U) M- \tvb now,tvbnow,bttvb味醂少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g" D( S. j& z' _- p
澄麵1磅1 N( ?9 S6 {2 s3 j) o
生粉半磅
% g+ a# }' v" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半磅
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- o7 }4 H# u% G K2 i( [公仔箱論壇■步驟﹕1 g% i& r: E. A [: y8 C; V3 v
(A)金菇汆水，茄子切粒
. j, |- ?: \* V(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
& E: Y% o* `5 f/ D5 m5.39.217.77(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
R0 x4 C8 ]5 F" _(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮
9 }) S& R! Y+ Z公仔箱論壇(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' D T$ n I# t
d# ^* i0 ^( Z8 \■精點
+ S6 |: }0 b" F6 A1 d公仔箱論壇1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
8 P! p; u- O. Q: b公仔箱論壇* Z& H- F, e0 o
2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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