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0 \) [) _& G- N$ Y5 G5 h1 N5.39.217.77材料
) D0 [( V+ q4 B! ^8 p) o, l* B0 ?三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
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0 u% P# f% v2 _2 Y4 `$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.776 l- q, q7 Q/ k. O* R$ O: z E
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! |" l" R+ x- d. G+ U5.39.217.77做法
; C; o+ Z5 M5 t/ C" utvb now,tvbnow,bttvb1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
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: V% c/ g1 ^4 R) t+ m' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。
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) P g7 ]2 ~4 E" W1 ?! \2 O* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
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4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
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5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
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) G. c- p. S( j7 v- D8 E黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 z& P+ [. A& {0 r9 N7 i1 g1 s+ j
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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