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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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# s" ?0 G8 n& Q- J% h2 ^- K, _- v. a做法：
0 ]: t7 h4 I3 Z- ]1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；5.39.217.77 Y' h( @9 X+ j! j! m
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
7 n' o1 g4 g/ a$ V2 e) i5 K t5 Z3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
" A- {( }7 d z' g; E$ ~& x0 h 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]% i' k" _! Z2 e
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5 J. K7 c5 I8 ~% {! P0 H; D3 n- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。过程图解：
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A.主要材料公仔箱論壇: `- n g g$ |! P2 S& ~) I+ A5 a
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
; L, y/ d4 m y; }4 q' h' b5.39.217.77D.再加入红椒碎和葱花
" I3 R. N. \* _9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.搅拌均匀成虾糊
8 R+ h1 O6 K l8 e9 j+ `F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形5.39.217.77! W2 P' U% ]* h9 D
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
3 T8 b- _5 \( {& c0 ^& P- n; Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, ~& F' t) O( x! P2 e
鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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