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| 材料 | 蛋白 6隻
7 O& D8 x: a! r8 s, f% ?鮮奶 2 1/2杯
" S" H: `' }; k1 j' J3 _tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1湯匙公仔箱論壇- x. c- r8 e! i$ p3 g6 _: b8 \
" U3 }) C$ V+ q+ @( Ctvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 糖與水混合，煮滾成糖水。公仔箱論壇+ \& S4 l' B. s) L* y# G5 _
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。" O7 z; ]% U; k. r
3. 將雙皮奶分成4碗。
# v) G& w6 m" M0 j/ e公仔箱論壇4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
: b* S( s8 h3 ^7 r8 A5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。 | | 調味 | 糖水
0 Q' M& i( C4 v) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 4湯匙 5.39.217.77+ C" D8 l: T* W* s
水 1/2杯 |
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發表於 2008-9-14 10:55 AM
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