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3 U) y" @4 `5 {/ m0 S5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb; U/ d! c% J; v
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量5.39.217.772 W4 }+ L; y( o4 Y0 m
1 m5 m+ B* ^/ s$ r @4 G! ]! \5.39.217.77醃料
( I& {- W* |5 O$ v/ f公仔箱論壇日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許5.39.217.777 [9 w# k4 L7 h- L* Z0 Z
- p: h) ~- i0 p+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.776 F' d [; F; I$ D
1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。公仔箱論壇, d0 c0 D# q4 l( p7 I8 H' v9 N
+ T2 M, ~- G7 B2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 k# J/ Y/ j; t# R
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3.吃時蘸上沙律醬即成。
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6 X1 b9 y" l4 }tvb now,tvbnow,bttvb貼士
# ~6 |9 N; l/ h! V1 R4 wtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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