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鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量% O, m- ~, o$ j. e
公仔箱論壇) z, s: L5 O$ ?3 e6 X1 }( R8 e1 o% w
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4 o3 m& y& o/ }* F6 e& [6 I. Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。2 L3 P7 {- |2 y' B3 k7 B7 Z
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2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。
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, D. ~& U" R2 A" X) K. f公仔箱論壇3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。5.39.217.77& s, P6 \- u8 X( }7 G! m
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貼士
# N3 ~* \* Q6 g納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。tvb now,tvbnow,bttvb% I- l O& s- G" ?
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發表於 2009-7-9 01:48 PM
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