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( h+ y& W/ H8 v q3 B& Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
. {4 S' F( s3 ]% X8 K8 j5.39.217.77鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量
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1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。
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* t. }/ ^- X8 \- h9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。- Q6 Z* Z9 G! T# X+ Q- a
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3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。
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貼士
9 ]# S7 Q8 U" ?納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。
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發表於 2009-7-9 01:48 PM
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