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材料
$ T2 }: `) ?$ ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙、薯仔 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切碎）、乾葱 1個（切碎）、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅（切碎）、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許* v: [& M* V6 p( d- }* O
' x8 h- A) p w7 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% o2 g; Q6 N Z9 `0 P/ D; w
做法
q, g5 G7 e" \; _8 L9 c# V; `公仔箱論壇1.開大火燒熱煲下橄欖油，加薯仔煮 5分鐘，下洋葱及乾葱再煮3分鐘。5.39.217.77' J- c, o+ o5 K' C8 I
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2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾，收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後，加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘，下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透，注入牛奶拌勻後倒入碗。5.39.217.775 D) j4 \( l3 \& y
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3.在砧板上撒上麪粉，將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊，將酥皮鋪上湯碗上，多餘的酥皮邊切走，放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘，至酥皮金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 Y6 b8 Q/ _/ n9 m7 o3 e5 X2 q1 Q
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魚柳煮至肉身不透明，即表示完全熟透。tvb now,tvbnow,bttvb) ^2 H! j. X; Q% Y- _" b
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發表於 2009-7-7 01:49 PM
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