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材料公仔箱論壇( q( h% C9 c+ K
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冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。
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8 L/ Y! B% l% \' L% [# [5.39.217.772.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。
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% ?5 N* C) V6 t: j# p( z. g+ O5.39.217.773.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。
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貼士
9 i2 t) q# [5 p& O o冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# J$ F4 }, Z- A2 I; k1 f; z% p: }/ e
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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