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材料( A& Q! U4 g0 j" g% _
6 z3 q- h) g7 U* V& M5.39.217.77冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇) `/ a" w: `' G, D1 ?7 R/ x
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 `; R4 J: g3 v3 h3 c9 @% M
1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。公仔箱論壇3 [8 I8 j' v8 {+ O
/ p" R0 v+ ]0 T) a2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。
% `2 U, ^7 [# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l4 h6 v2 O: Z% Y3 X; n* D j" q% ftvb now,tvbnow,bttvb3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。 , j+ ]0 E3 r n% X; B3 z) Q6 c( A
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貼士
# c+ l/ G1 {0 k. b5.39.217.77冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c, X; J8 b/ u; }0 p C6 X) r
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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