蜜桃慕絲 cake8" 餅模
( b/ H9 W# p% T$ ]+ ]: W; X5.39.217.775.39.217.77" M% @1 n, `( X' Q# V, {
消化餅碎 120gm& V0 L. W# e6 N/ I+ V
溶牛油 60gmtvb now,tvbnow,bttvb1 N8 Y1 H1 G8 n' L
水蜜桃 300gm
& S* ~3 d) M! A5.39.217.77魚膠粉 25gm
9 v p V% D9 @. a! g" \6 V6 T* n# x淡忌廉 240gm/ q. B; X% {( C" u7 Q0 M
雞蛋 2 隻5.39.217.772 J4 ^% }& }% \4 \3 a. l
糖 50gm
4 Z6 ]) I l2 d4 r: n8 b0 s) ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1 湯匙
4 R5 g0 `1 D0 S, ?2 A; c7 m6 X" W5.39.217.77
( S" S0 w1 l% q: P餅面 : . K: J) U, N; j8 h- b7 s" M
水蜜桃切片 適量
* A8 | K' g! j; O" i9 O- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果啫喱粉 45gm
7 C3 m$ \, ]( O, _ i9 d! y5.39.217.77熱水 200ml O9 Z0 p4 o- _% U) |8 t* g
3 V& S( D. E7 X# p$ f- I" w! l% otvb now,tvbnow,bttvb做法: & t+ T$ b7 K' o' B( N/ Z. D* _
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
3 D+ @! Q$ @9 w9 _& Y淡忌廉打至 8 成企身
/ }9 l. `7 H8 _* T: k6 T將蛋黃 & 蛋白分開/ P) I, p6 z9 R
水蜜桃用攪拌機打成茸公仔箱論壇5 D1 h7 S. \* _2 A/ s
蛋白打至企身
8 C- K- f0 O) Q# j+ ]0 g公仔箱論壇蛋黃 + 糖打至忌廉狀公仔箱論壇! F9 m. a% A$ t
加入水蜜桃茸攪拌
# K& e$ m" c8 V1 J6 N' Y公仔箱論壇加入蛋白, 攪拌
Y8 U" }* H* t* r3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入檸檬汁, 攪拌5.39.217.77; v. |1 p2 F& a. F& h
加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
% ^% [/ C9 w4 u淡忌廉分 2 次加入
r' m0 W) x+ Y+ C3 ]# F; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時
& ?2 A8 k2 R3 r5.39.217.77水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上* w6 T- J( q& ?+ [. B
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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