 公仔箱論壇4 A- j. w4 T X( C
& O* y( Z# J ]) n/ x% L, j5.39.217.77材料：
4 n, |& @7 B- C& B& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許5.39.217.779 a( | w4 p [" L+ o/ C; j
" r g3 \. R8 V4 H. A7 M4 O做法：
& x/ K1 p7 c! V( p# v' \公仔箱論壇1.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。
: `1 c% \( r3 [ H2.糖桂花加冰酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H K- q D i2 O8 ]# H ]
3.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。
' G3 i6 `. t. i: E- s% z9 G4.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。5.39.217.77- O$ M7 r0 B% G7 ?: g
5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。公仔箱論壇' V4 S' W& J2 u6 N: B& f* J
9 B7 q5 g4 m8 K; e% p公仔箱論壇 公仔箱論壇6 u* C; i4 F) g% n/ c% ]
3 }( j( p P$ Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 l1 q& _- W: l$ X( c4 a9 A
tvb now,tvbnow,bttvb. t$ L) |: ]3 o$ \' s, V" X5 E
) T: |* V y" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 B5 ?3 f/ `& S- n: c% ?( C: k
: L' ~( M- d2 Y0 z: T7 t公仔箱論壇
7 [- P6 T4 F% z( f貼士公仔箱論壇+ k& [* P! x3 v- X" ?9 ] H( c. Z
生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。7 w/ ]. I# \: M7 w$ Q. \
|
發表於 2009-7-3 08:13 AM
| 