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1 z7 }2 k! S' Z6 D( o0 l5 Q材料
* e0 R- J$ t2 S- C/ Y5 k5 g. p, x粟米 4條、燒烤醬 1/2杯、溶牛油 1/4杯、花蜜 1湯匙、 Cayenne辣椒粉 1茶匙、蒜頭 1粒（剁碎）
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) m3 q* U2 v" u; W, X6 [4 b, g公仔箱論壇做法
3 A" `% D0 Z" E& P& x3 y/ i5.39.217.771.將燒烤醬、牛油、花蜜、蒜茸及辣椒粉拌勻成醬汁。
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- s. a8 X2 w7 Q+ W x公仔箱論壇2.粟米加水浸濕，烤好後就不會乾爭爭，然後將粟米放在烤架上，放入已預熱的焗爐，用燒烤功能以中火烤烘15分鐘，間中轉動粟米，讓其烤得均勻。$ X2 B, O" ^8 j5 y9 `2 x
9 o9 E& n( a. `, s2 i5 T6 L* ^公仔箱論壇3.取出粟米，撕開外衣及撕走粟米鬚，將外衣綁在尾部，方便拿來吃，然後在粟米面塗上醬汁，再將粟米放回烤架上，烤 5分鐘至表面金黃即可。: j) U2 E W4 a4 b5 X
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6 ^9 g# \6 \4 V4 Q& H% V6 m# Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
2 d4 f O+ ]7 m如沒有烤爐，可將粟米放在滾水中，加 1茶匙砂糖及 1茶匙白醋煮 6至 8分鐘，煮好的粟米會特別甜及皮脆。千萬別加鹽，否則粟米會變韌，鹽只可在烚熟後才撒上面。6 E' [* q6 Q" b9 C9 p) e$ I
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發表於 2009-7-1 10:19 AM
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發表於 2009-7-2 08:37 PM
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