[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

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青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許
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做法
) J! Q: G* H/ e7 l6 Q+ C  h# y; c& Btvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。7 k  N. `0 F& B: n: W

% F7 m& Z. ~$ `& K- i6 `3 o8 ~" {公仔箱論壇2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。
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3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。
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4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。
0 q* b( a( F! d6 @( [: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( r% n0 _, [# p) q2 b2 I2 a
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, V1 c3 f. C( E3 Z% `. W$ u7 ztvb now,tvbnow,bttvb貼士
7 g) [) S7 ]  d- J5 U, Jtvb now,tvbnow,bttvb豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。
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