[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

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- `- {( B& T$ r" n5.39.217.77材料
* \1 f1 D/ s. p; mtvb now,tvbnow,bttvb青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許
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  _) x. k* _) L! @5 M公仔箱論壇做法" h. U' M: W+ ^8 q! y
1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。
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# b8 T; Z9 A, b0 n( ]# v$ y- _2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( |2 m$ u' A3 {  T4 A
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3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。3 Q7 ~  ^8 G0 h) \) e

+ `) G3 a7 j+ Z1 M- x# P公仔箱論壇4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。公仔箱論壇# Y' A8 l! f, |* O2 d

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豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。
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