[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

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材料2 W- P" L8 k, n% F' }- z: i% [
青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許
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做法
' C" b/ b) _2 U3 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。公仔箱論壇( S1 {5 `' i& ~

" d* B2 Y8 J3 O, O+ U3 P# \5 B5.39.217.772.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。5.39.217.777 U$ [' W3 E% L; {: W' }
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3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。
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4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。公仔箱論壇, m4 t) T1 _/ Z* }9 ^

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豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。
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