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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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* i0 o' H0 T9 a; Gtvb now,tvbnow,bttvb配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ T. ~) c* F. \% q
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 + B% z/ ~0 E1 Q) p
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 & }, X, ]$ ~0 S2 k7 _, H! x
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" Z8 | p) U( G* H3 W' Y
, ?3 m. N- O. x9 a; Utvb now,tvbnow,bttvb5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 公仔箱論壇* A( c" i0 l4 }6 T4 C2 E% Y
: s) p2 v3 Y# i( u5 F1 J1 l公仔箱論壇6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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. q, Q; v- ]6 b. H9 F4 T* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、下油鍋炸至金。 / J# l6 `% G$ Y1 E1 q; P8 ]+ A
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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延伸閱讀： tvb now,tvbnow,bttvb/ u! k7 H1 a, p; }
0 \) W F9 S; Xtvb now,tvbnow,bttvbWomen Who Act With Influence And Energy 5.39.217.771 A. ]* Y, k3 Q, G" M6 \ ^6 ?1 n
. s1 \1 k- q. b4 Y$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Value Of High Water Content Food 5.39.217.772 s- T% w! w. N* f: b! x
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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