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[美食介紹] 新年開胃菜:烤金針菇芝士培根卷(圖)

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$ n" M( \$ p9 |2 F# ]- K公仔箱論壇金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
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材料:
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青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤(事先泡水30分鐘) tvb now,tvbnow,bttvb' W9 {1 L: q" g

% c" Q) K  _# v3 `5.39.217.77做法: 5.39.217.77$ e) {% @2 w1 Y+ Y) h4 J: K

* y% b$ p7 }- G# z" q1 H& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把青瓜和雲耳切絲(顯然我的刀功不過硬,所以變成了條狀了),把培根切成適當長度,把材料包進去,捲起,用牙籤固定,上面鋪點芝士, 200度上下火10分鐘,換上火5分鐘。
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& E$ a1 `# z! S$ O+ V+ k5.39.217.77之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的,不過還是喜歡清淡點,所以就沒加了,就只有培根的鹹香和芝士的香味,很清爽!下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 L: F1 A7 G; Z) z- }: Z4 o
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