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0 n) B6 n2 a S公仔箱論壇金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 tvb now,tvbnow,bttvb: I2 M1 u& V: ]8 t, {4 j
/ W" y9 {4 _& x5 \. w. `# S' g. F材料：
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青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） ! l6 ` Q2 v5 y7 c3 T$ }
5 G0 ?4 d+ V0 V, d做法： 公仔箱論壇. R/ S7 s; c/ ?& [/ [) e S
4 |4 g! c% V" w5 p j0 h$ T4 Ttvb now,tvbnow,bttvb把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。
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之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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延伸閱讀： ; _; u9 @' W+ K/ g
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Carbohydrates: So Simple Yet So Complex
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. }8 J- w' o/ a N+ O( d5.39.217.77Stress And Diet: You Arent What You Eat |
發表於 2008-1-11 02:50 PM
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