[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：/ s7 a6 P" E; ?$ b, `" x! J5 _% [
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
& u0 f( l* |: t# j; D8 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: a1 e* S; S/ w+ y3 n5.39.217.771、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用5.39.217.773 X0 p% D; _: |9 D- h
2、干貝泡軟蒸過再撕開公仔箱論壇4 f5 M# h4 T0 m
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝& O0 n) o5 _+ f( _3 L8 Y
炒至所有材料都熟公仔箱論壇4 f8 o. L0 h/ d
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰7 I1 l2 O6 O/ e: |5 ~+ _
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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