[美食介紹] 漳州、福州美食(50P)

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第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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7 T8 |% v& q. C+ M/ k- A豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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炸酥的云吞5.39.217.775 A" f- s7 s& {! c0 e4 t

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8 I' ~1 z9 i7 }1 {1 h7 Otvb now,tvbnow,bttvb猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
7 M# u; l. P, z3 ^8 k& Y* N) s5.39.217.77了一瓶。
# H0 M" }+ N! S+ d公仔箱論壇昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
' D0 X" X$ @3 _9 w" q6 ^2 W公仔箱論壇“多少钱？”
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7 I( [# d2 r$ j2 ^/ ]& \! b( C公仔箱論壇“一斤？”
  w# M7 i7 O" u+ W2 O. _公仔箱論壇“一两。”$ g. M) k, i1 Y3 ?6 i
“％^×$#@！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' P8 H- x) N% {& P- J2 Q3 l
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃tvb now,tvbnow,bttvb9 w; m* `! B! n% [
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
9 h' }( p/ M7 F; h9 h; }# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。9 I, c9 I/ O4 V! l0 ^# ^
中间盘子里的，是海瓜子的仁。! J* ], r7 @! u; o- h" G
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/ y* j/ Q3 l0 I- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭tvb now,tvbnow,bttvb$ x. z5 b" H" `+ I5 D

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% p/ R; m+ U% q! U7 mtvb now,tvbnow,bttvb各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的$ E! p6 c; i8 d1 X
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了( q0 o+ H+ S, D8 U0 V! L5 p9 v

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+ m* [- k* }, h/ v# S5 y公仔箱論壇如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
. N  }( N3 L( v$ W; v我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？% T1 J0 I  }1 f4 O* n& I

7 n0 }$ U; e9 D5 R, m9 Ptvb now,tvbnow,bttvb( T% j- E' ^4 C, @; h6 B. C

, @  Z+ {0 s3 i& \0 H0 J- j漂亮吧？' {8 w9 r2 H' P+ J% o/ K0 {
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$ S- C! {/ Y# e# s0 O' ftvb now,tvbnow,bttvb做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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& ?+ s( M0 A6 m2 W9 _. ~) r漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。  I' e1 M$ f( O& @9 l
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶" R; ~* F5 g# ~( U
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！1 B* b/ w) l8 x% J2 [1 X% M2 |. _
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 w/ ?* U3 e( I
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意tvb now,tvbnow,bttvb2 q4 q' e* \- L
思对字不对，大概是说这种植物很常见？公仔箱論壇! U4 @6 S1 U% P4 o
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# k0 W8 h6 y( m. X
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
" J" m8 i* R6 e6 ?tvb now,tvbnow,bttvb消消食才吃得下去，味道还不错。公仔箱論壇  g9 l' j4 }3 m5 l
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3 v* }6 |. G' x- H8 g. a( R# r: T公仔箱論壇漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
( t: _6 m9 @( y+ z3 l5 ttvb now,tvbnow,bttvb比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) m# |& r0 h1 X) f
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* @4 w7 H/ F% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u  ?; O! i- C8 U
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
; {5 G* ]! T! ^. w- a9 Ntvb now,tvbnow,bttvb份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。5.39.217.779 E* R; ?% w- R, i
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. k. m% |5 S3 K, m菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买tvb now,tvbnow,bttvb- ?, L. N  b) ]. {
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像5.39.217.77% Q3 C$ @% ^' I- X/ g. |! @
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想tvb now,tvbnow,bttvb. v8 Y5 z" \9 {8 z8 [) E9 C% I$ H
着买一个尝尝1 o# x. ^8 G- t6 _+ }% o( B

' g9 ^( m5 L; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a+ V  S, i7 ]& \; qtvb now,tvbnow,bttvb红纸包里面的是月饼公仔箱論壇1 y- H+ q' T7 L* U7 W* p

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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
1 J1 k4 @) N5 L2 C公仔箱論壇味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出5.39.217.776 r' ^; ^+ D, \+ t% t, c0 b
来了。一碗锅边
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/ j' h3 G. _3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  q2 O" H: Y" E7 t
炖罐. ?2 F; x4 s# B

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  J& f5 `8 {- G  ]* E' L4 Z千层糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. {7 @6 L, J+ s

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. O* _+ X# ]+ z. z% y0 l5 }5.39.217.77光饼夹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" `- i# Q" `

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镜糕
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' ^: J' W; _; }6 k, A* p1 N碗仔糕，厦门也有
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错公仔箱論壇& V; b  C- F8 \; w" x* {5 G' r

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: j- T9 _3 ?/ K. s, r; t2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的0 K  f) G+ P: v, C9 p
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9 ?1 |( |' k$ V' l$ @5 W芋泥下面是糯米饭
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场0 r- a  K+ r9 H9 \! x; h

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光饼
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0 Y8 D! u- J9 n4 ~4 T& a1 O大的光饼，也叫征东饼
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葱油饼
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈- i8 [# l; W5 k# b4 ]; O6 m$ T
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！公仔箱論壇* g0 I  E3 X; Q8 M0 |' Z

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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片tvb now,tvbnow,bttvb- J) E, l7 `: w. I& ?
油、盐、味精、小海鲜干等
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N7 E9 f* Q3 H2 x! ^! M+ x: I
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。; T7 H# l6 U9 X* r( x" s0 C

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( @; }6 E% k+ t) a, {$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
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Alan8166

Thanks......