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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩


' F* F. _( S$ W, r' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. P3 s2 r0 {+ s- d# {+ |. f! ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 _# h! {' _" _& c* G
紅酒.....1杯7 R) h% u  n' I* k( s  u1 T$ }
冰糖.....10克
+ L( h4 j5 o- {3 k# H! x7 x4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉.....4片
( Q/ }" K% }) N/ r/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2茶匙
1 Z0 a& C0 r! v8 [1 H! M! F9 r黑椒碎.....適量
2 k7 H4 m& _8 A! V0 U- H4 y( |tvb now,tvbnow,bttvb清水.....1000毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @: f! @. J* N$ k% P- H
金寶羅宋湯.....1罐
- c: a" G' v' y  U* d6 E% Q$ U7 b8 U1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切塊).....1條
, u/ i6 Y5 E9 _6 L4 A6 ]' d3 p番茄(切塊).....5個
. w9 K/ m0 F3 M4 f' k/ }' Z- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切塊).....4個tvb now,tvbnow,bttvb2 H- r$ F; L2 w/ F' ^9 @9 l
洋蔥(切塊).....1個: Y* K" A5 {& i$ n7 }% m+ o
指天椒(切圈).....1隻
3 S6 T! W; X1 U4 ?2 N1 l/ k紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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! j6 k& T' q0 y5 P' ?% Z( _+ z4 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
' E; F+ ?$ h! r7 O. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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$ a* s  I( A8 n8 a- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ M; i4 \4 w# _& A. D
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。
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