材料: 5.39.217.778 a/ R: l0 Z- s8 e6 j+ I I
臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙
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9 I: I. H+ h& [' o& Y4 a公仔箱論壇做法: , y; Q% g% g8 w v$ V+ Z9 I
1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。( U5 b n$ d9 H: F* O0 P
! G! T+ `% S& P; L5 x" F5.39.217.773.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y% W# r1 B/ j3 z, M& P* H
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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