' z. ^1 L- P# T/ A6 X% E w" o5 v/ R; R+ m/ k* P
材料3 P2 S$ ^7 L' `. I8 \/ U1 v
五花肉.....250公克
3 @7 Y3 n. C0 ?& ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個
2 L& w. P" T6 G/ S s8 S% stvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....100公克
+ Z9 n" I) e" V- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜.....2根4 v K: o3 L' s" \
麻油.....2大匙: T0 X! F- ]% U# p' l9 M
牛骨高湯.....2000cc
4 Z' ^ z3 o cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....少許
. O p9 n" I3 E s& Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V5 K3 Q8 g1 Q$ g. Q
! [4 q% n" x" {7 \ |, F3 H5.39.217.77調味料公仔箱論壇& H. e0 j% g5 q' n2 D. Z3 r( N$ J7 {* r7 j
辣椒醬.....1大匙
, r; l/ T4 s' v0 f V1 D米酒.....1大匙$ d$ b) p1 s! s
味醂.....2大匙
% g! x) L' ~" v) E0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙5.39.217.77! t# a/ r! C: G: k8 W \
薑泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- f4 S% a- X1 P/ L. [" F
蒜泥.....1茶匙/ _4 ?4 ]! z0 K. e ?# Q+ _
tvb now,tvbnow,bttvb6 o' k7 y- l1 s/ D1 X
7 s* Z" j, M+ Ktvb now,tvbnow,bttvb作法
9 T- L, D% T7 I2 j/ stvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ k' @ t2 [1 c PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 K: f- Y1 \ k6 Z. R6 E$ B' R
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
( w Y% T1 H" [* M0 z- p1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R5 @. G U- u# A; c$ I5.39.217.773.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。1 U6 J0 D" I0 e' f* c& T
6 F6 Z. o1 r3 D0 L
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。* I" r2 ]$ X4 C0 V- P4 Y5 x9 h6 g4 y
0 Y. ^$ Z( R& i4 X' D; P+ ]- Jtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。5 H2 m. S4 G8 D+ w; r
5.39.217.77 D. Z, d2 _1 U" H
|
發表於 2014-12-11 04:06 AM
| 