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, e4 ~0 G1 k3 [3 t% t% Gtvb now,tvbnow,bttvb材料: _% |1 q7 N6 N% s. f
五花肉.....250公克公仔箱論壇8 R6 `. m) r& U/ X" r4 }; B
洋蔥.....1/2個
, {% d0 v! V, v& {韓國泡菜.....100公克
' `) j. ?3 V, z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜.....2根
5 j: k9 l. N+ h( m) H# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2大匙
7 K/ o2 | g, V; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000cc
% `0 s: _: W4 ~. u5.39.217.77白芝麻.....少許
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" k! d) v. J; `# P8 G+ n( {
調味料
7 k8 ?' l6 x# a n: D辣椒醬.....1大匙
2 g4 T- P, ?/ T" k( y$ H( T米酒.....1大匙公仔箱論壇: E, `$ f+ H7 T" K1 {
味醂.....2大匙
) m# W3 R3 h: I1 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! R0 ^5 ^; q) ]
薑泥.....1茶匙5.39.217.77 `- I3 D! [ g
蒜泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& U; ?) G% t( ~# g3 W1 {4 A
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作法5.39.217.77, j3 m7 d+ {! W7 Q4 E# }2 D
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇9 n) q8 o9 w' z) I( x3 F
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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/ z( x" J2 O( ?$ {" c5 {5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。# D6 c9 A8 b! z
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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