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9 K; h3 u8 K1 y# C" U4 t8 V公仔箱論壇材料公仔箱論壇5 n x# K1 w' M/ \3 r" F5 l) _
去骨雞腿肉.....2隻
: P0 c# s. {; f+ p0 k1 F韓國泡菜.....100公克$ U! i2 r+ m/ k$ d& G
金針菇.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V& G6 ^+ T- O0 _
黃豆芽.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" b* j& \5 ]7 x3 Q" j/ ~4 i' L
南瓜.....30公克
7 L7 b* b @; [; W+ c, o6 k( u& C. Y公仔箱論壇青蔥.....1根
; R" i& |6 P' B& ?( dtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 y3 s4 ]4 w
牛骨高湯.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- ^8 J$ p3 W
1 `$ o( B, x0 S. A1 n5.39.217.771 C: d! p% ?$ B' P4 x, w2 k
調味料
" t- a( D" S9 e, Mtvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1茶匙
6 Q- Y! f! ^5 |0 q1 ?+ d @5.39.217.77蒜泥.....1茶匙
5 r4 J* u( q K2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1茶匙
% o' r& l% e! ?: D0 q, R米酒.....1大匙
8 Y. M' Q2 C4 Q4 b5 ^ ~% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
8 K# _$ g3 R$ G8 a) j( U" R" ~/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙
9 A, @7 D2 f8 n, P4 `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙5.39.217.77- \; H$ t& m5 ~2 ?1 G& a, o
鹽.....1/4茶匙# `0 H7 O% v7 q% ?7 e8 K
tvb now,tvbnow,bttvb) B# ~: H9 X( e5 Z4 z
7 q2 w; u5 e% U7 D作法公仔箱論壇9 ]3 m! s3 \( `8 U1 C& [
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。3 N, c$ H; y" S+ A- p
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3 n) t" Y3 f0 L4 a" h公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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3 I" ]- C' L7 G# E" q4 h* \4 d! {5.39.217.774.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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u. ]% D7 w) M) ~" T+ c- G4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
1 O' T8 u% D3 i, u5.39.217.773 P$ q4 |9 e: @/ d- ?
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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