[中式食譜] 青椒皮蛋豆腐

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8 {' a; c1 N) O' |( d, |tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇  l6 K7 n! m6 m+ r( e
青椒油.....2個
3 w( I" X( G5 M! r8 K, K嫩豆腐油.....1盒
9 Z& ~" s3 I3 t+ ~- X9 [5 t6 y皮蛋油.....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 Q( `% _& [( K
蒜頭油.....3粒! q2 O4 l6 {- L8 [+ M
醬油膏油.....適量
1 d( e+ m6 x$ y/ `, X4 btvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....適量5.39.217.77! ^! y& z. S$ W5 R2 t6 \
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9 p  |+ e& U7 s作法$ T2 P8 H3 [+ E
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。5.39.217.77; j+ z5 [% Q, b% Y0 w3 ~

6 D( b, u0 v3 C0 B6 {; `. x! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。: O' P8 F" @/ i# n$ z% Z; s
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3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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