[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝

nt1972

- Q! X7 @: o- c+ o/ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. H2 X6 H/ C2 x
材料
2 M6 i' [) U' J4 u0 }" [5.39.217.77冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
" B* D% s& Y8 B6 ~9 W$ z" v0 H& T公仔箱論壇/ T; Q) l0 G2 n- F2 j3 D
' S7 R. K( y: m* j# O0 y
做法
6 Z6 R$ U7 i/ X1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。
7 L% _( t7 X8 ]5 z' }7 n/ T5.39.217.77# C' g( Q& d2 ^& V
2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 y5 M" x& _5 Y( H" T' ?: a6 C8 N9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& O. L( I" `4 t7 `
3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。! c. t8 Y4 ~9 Q

8 I7 V, X0 I0 ~6 a, x
6 d2 ^5 W; C* _# M* m! V5 x# R. ?( I6 b0 Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 [5 i2 r# a4 P8 y+ L

4 ~% ]4 W# ]$ {, d* E( [% }- A, ^公仔箱論壇貼士5.39.217.77# U, K& j- e1 w. b1 H# `
如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。 tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 F7 b7 C' z" B% r+ k. b