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材料
$ D& Z% P8 P' `公仔箱論壇日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）
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做法
; d3 J6 J: r. f; p- n. |: e( y" A1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。* p* B0 M- C P. F7 u; k9 I% A
- E0 g: J- C3 B2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。
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3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 `. N' \+ L- w
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貼士
# T) n0 I; E U6 O7 x5 T+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。. |. T7 b! q4 g
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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