返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 鮑魚海膽天婦羅

tvb now,tvbnow,bttvb9 N" u' q& l. B* y/ r
, q8 n' y7 I9 l
材料
" l# H. e8 n: R! M9 x# L& D5.39.217.77日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊(切碎)
6 t# O! M" Z6 ^( t  _公仔箱論壇公仔箱論壇% f! S# M' S% L% ~/ i8 A9 x
; c2 a* k; Q, R7 p2 N4 D) j; y
做法6 V) J3 y5 M  S% q0 D* z0 u5 x4 D
1.將鮑魚洗淨去殼去內臟,擦乾淨,然後切件。公仔箱論壇, W/ x4 k  c# u' @
( Y% L8 ?& Q& t- a: l  b
2.將鮑魚放入碗,加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻,然後沾上少許的天婦羅漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 E& e! S5 _% l" l. ?! f

. C, ^* S& m# y* Z; |2 n/ [3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身,盛起瀝油上碟,吃前撒上少許海鹽即可。
! g6 h% ]. G# e2 N, V9 W8 {- y0 Etvb now,tvbnow,bttvb' a' z! A! D) I1 S6 N# L

* s! m1 Y6 y7 V
+ n/ n: _2 Y: a. G, Q" J- D0 K5.39.217.775.39.217.77, O/ P  u& U- ~; Z0 s; ~

* n$ u. _0 k3 a# E
: U0 T  |! s1 j; ~$ w; h% `
2 _  l& ~1 T4 @0 h  s貼士
3 ^* Z# s% Y0 k- p7 qtvb now,tvbnow,bttvb炸天婦羅前,可將數滴天婦羅漿放入油中,見它即刻浮起,即代表油溫夠熱。5.39.217.779 k' c  z4 p* Z2 |5 M
返回列表