糖醋全鯉

noschimo

[ 材 料 ] :
3 f7 k, \0 H+ n! c- b" U6 U5.39.217.77鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克
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$ ^+ ?- ^/ ~: C: t/ ~[ 調 味 料 ] :5.39.217.773 c) P' p1 O) @* |
料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許
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[ 做 法 ] :
2 ?. J4 i9 b: s5.39.217.77 1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .
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/ K' e* y7 n! ~) J6 O! x: ?# ?公仔箱論壇 2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .
( n2 |. l" R: p! H; z( q+ {
/ H* w* H2 \1 xtvb now,tvbnow,bttvb 3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 .