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材料2 v+ }8 N# G$ }1 ?
原條鱸魚 1條(約 3公斤)、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個(榨汁)、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個(切絲)、黑水欖 10粒、檸檬數片
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E# U+ K* |' Y+ }
1.燒熱鑊下油,下洋葱絲炒香後盛起。
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% ]9 m9 P' q4 U公仔箱論壇2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與( 1)拌勻盛起。公仔箱論壇1 o$ P3 @- B' V: A% v' f
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3.將鱸魚洗淨,在魚肚位置劏開,釀入( 2)及羅勒葉醃 30分鐘。
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* Y4 D" W5 @& u# u0 P' @6 ^5.39.217.774.將鱸魚放在錫紙上,在魚身淋上大量橄欖油,包好錫紙,然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。
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5.打開錫紙,放上檸檬片,以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P' R0 `8 w& w- B! }
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, K5 x* J% [& w! _. ~. C& W% W4 Q公仔箱論壇錫紙要緊緊包實魚身,否則焗魚時會滲漏汁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K9 u' C4 q( x' \3 c9 x
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