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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。
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( Y3 \# ^8 B( v @, j調料:tvb now,tvbnow,bttvb! L: b& O. d7 q+ |& h# v/ Z
, W9 d5 G9 T! w- u7 e l6 U: ~公仔箱論壇料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 _: R( {, i9 t1 j0 q
0 m' T- j& W( I. s! ^- T1、蔥薑切末,雞蛋打散,一起加入肉末中;公仔箱論壇. ?! c, w# ?& t$ k! }% \, W
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2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性;
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3、荸萕去皮切碎,全麥土司切碎(全麥土司的做法在這裏),一起加入肉末中攪拌均勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% r) I! A; ]7 E/ u
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4、舀一大勺餡在手掌,稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打,將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點;tvb now,tvbnow,bttvb; O; k' a6 b$ D- d6 h) N6 N
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱,將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油;tvb now,tvbnow,bttvb& N3 _3 X$ I- C O; L- k
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4 x0 }2 q! g4 [. I' Q8 m公仔箱論壇6、加入醬油、白糖和適量清水,小火煮至入味後收汁,淋上芝麻油裝盤;5.39.217.776 g9 j3 a9 l; F, _
3 u, }% Y3 T* J& i' J3 M公仔箱論壇7、青菜芯洗淨,另取一鍋燒水或高湯,水開後加油和鹽,入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
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