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[中式食譜] 核桃锦绣鸡[图文]


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2 P/ K5 t3 H% u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X' h/ q& M9 g% x6 j
材料:
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, ^* M4 ]7 H- o3 L" H5.39.217.77180克 鸡胸肉 5.39.217.77+ }7 z( s. S( @" V
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60克 核桃仁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 U; d* w% q8 T; E8 V( `" W
tvb now,tvbnow,bttvb- z+ G9 ^; c, A7 D1 Z/ X
80克 甜椒
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10克 胡萝卜 . T0 i6 j  D- V+ H
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5克 姜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L0 s; c/ u/ ]6 @) a( M

8 p0 h4 x( q+ y0 C* W: U; j) N9 e1支 青葱 / }, X2 ^6 V5 e9 }

* Z$ S* s# ~2 f6 i适量菜油调味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) x2 g) h& N  o  m5 }
公仔箱論壇) Y# b+ T) j5 h4 E- k: w
4克 盐
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  R* p0 z4 U) Q3 |/ B% ytvb now,tvbnow,bttvb2克 鸡精
5 U2 w; A: k: G( n! Z5 _7 U# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 S) f6 U, t" d8 w  b. X
1克 麻油
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6 H% \2 I3 p. u4 x3 P3 c0 B- ~公仔箱論壇腌料:
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1克 盐 5.39.217.77. ~% E" F" p4 U0 M

, ^- }+ r6 C9 s* I1克 砂糖
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8 {" Y) J7 y* V7 D4 _tvb now,tvbnow,bttvb10克 玉米淀粉
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15毫升 水8 g( T9 }. h9 M/ j: Q. A+ i: t

% x  L: C0 b0 ], g+ [7 x6 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:; ]# x4 [. H5 o
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鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。9 o3 S$ O8 A; k! a7 n: H

- Q. H1 I0 b. p5 d/ C1 N* J- Qtvb now,tvbnow,bttvb生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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) A& V. S9 P6 Z+ H) H8 k公仔箱論壇烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。
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锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。5 S; e; S2 t6 u5 v9 |3 d9 S
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鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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