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[中式食譜] 核桃锦绣鸡[图文]

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材料:
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180克 鸡胸肉 公仔箱論壇! i$ _) k6 y+ w3 t/ Q- F- L8 T; \' }
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60克 核桃仁
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80克 甜椒 6 f  @% |1 P9 G# w/ p% Y$ }- x

* b3 r% I+ e- h* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 胡萝卜 ( |9 [# [  \6 p8 V( n% t

4 F* a; a5 W  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5克 姜   Z! J" f4 @. L+ _2 W: C
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1支 青葱 - R  ^: l/ b9 r8 M) n( _# F6 t

" k, e) W0 g* x9 e2 @7 {" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适量菜油调味:
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4克 盐
& K0 ?. l7 w8 y, V& V% R0 q3 k2 v  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F' G$ l* u, e2克 鸡精
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# S1 d4 h( q& S, k0 c  d: n) x公仔箱論壇1克 麻油
0 H! K5 L/ y) o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 B- [7 k- h7 W* B/ ]
腌料:
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1克 盐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ M$ L; _% _  H* A* @

" c; R. x5 z# d0 f! H6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 砂糖 * |$ A. H) W' o) ?
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10克 玉米淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb8 B, W; Q2 y$ ?/ u) B9 G
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15毫升 水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k8 u9 ^2 T, Q/ W; K
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做法:
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& ^6 V0 c! X. r5 V/ b鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。
& G1 p* ?$ i4 k( D1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T  C# Z) Q: @0 V4 a4 {
生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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1 o% m$ s/ |" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。
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& d  ^; ?# s6 o7 N) w" B0 t' o- i+ [锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。5.39.217.777 q4 t) J, y! B' z% J5 x2 a: v# A0 j6 a
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鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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