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5 r& B# b1 O/ m- P5.39.217.77材 料5.39.217.776 y" I, P2 W+ }7 G' [& ]" F' z
牛 油 200 克 、 糖 霜 1 杯 、雲 呢 拿 香 油 2 茶 匙 、麵 粉 2 杯 、 合 桃 肉 1 杯 、 肉 桂 粉 1 茶 匙公仔箱論壇 h7 d$ H: _/ |# K: F @. |4 D- u
" F0 ]6 l3 D' l2 X% @tvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb; W) r; ] Z9 R+ M5 `5 k& |
7 c+ `. [7 x* H# q' b. l: n' d+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ ， 把 洗 淨 的 合 桃 肉 焗 約 10 至 15 分 鐘 至 香 ， 將 合 桃 肉 用 攪 拌 機 或 刀 切 碎 。9 T1 _. f: D/ ^ k. h
3 P6 |5 A0 X, S6 P公仔箱論壇2. 將 牛 油 打 至 軟 身 呈 忌 廉 狀 ， 加 入 半 杯 糖 霜 和 雲 呢 拿 油 拌 勻 ， 最 後 加 進 麵 粉 和 合 桃 碎 搓 成 長 形 粉 糰 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 半 小 時 至 硬 身 。tvb now,tvbnow,bttvb) ~- P% f, w- [! d* @5 m# p2 Z9 z I
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3. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 將 粉 糰 切 粒 搓 圓 放 在 焗 爐 ， 焗 約 18 分 鐘 至 淺 金 黃 色 後 冷 卻 5 分 鐘 ， 沾 上 混 合 好 的 肉 桂 粉 和 剩 餘 糖 霜 即 成 。公仔箱論壇2 |$ d" w' P, m# r7 ~
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發表於 2008-5-26 05:51 PM
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