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9 I$ C1 o) s. Y' W公仔箱論壇材料- `5 i) G& L* U: e5 w
白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升5.39.217.77. I9 P3 c; U' F/ y' q- M7 G; i W
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做法1.開大火煲滾水，加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水，倒出用篩過濾，略為攤凉。. |, t4 u9 `5 c
! H ]. B& h& Q$ P0 F; f2 a- t5.39.217.772.於方盤塗少許油，將半份糖水倒入方盤，再放入紅腰豆，然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。/ g( f) @2 `' S; _; d" r$ m
- ]( v$ }, c. `4 dtvb now,tvbnow,bttvb3.然後倒入餘下糖水，再放入三角豆，放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固，脫模後切件上碟。/ p& {3 K1 |) J, e$ N- ~, ?
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/ A& R( I' j$ {+ T. b在方盤塗上少許油，待糕點凝固後易於脫模。 |
發表於 2009-7-21 01:35 PM
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