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材料2 q' E: ]: @+ ^: R% H6 g' c7 m
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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做法公仔箱論壇1 x: E A1 |0 x! O
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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: I+ J! _5 B# m, ]' ~: v. C2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
4 c; r' b% f$ P8 _1 f' p+ J$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y6 r' ^9 k0 ]0 k/ v: ~3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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7 N! a' m( i& D8 Y公仔箱論壇貼士
: j3 F+ Z M; t2 x7 L公仔箱論壇苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^0 J; B5 }) Z$ f& I
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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