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[中式食譜] 帶子麪豉湯拉麪

       
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+ y. Y. n, ^6 s# X5.39.217.77材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵(斜切段)、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙公仔箱論壇0 `* @1 L7 K6 ?4 Z' L: i
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做法5.39.217.773 G& h- ]2 A  G# N# j1 N
1.燒熱鑊加 1片牛油,放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。
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2.鍋中加水及雞湯煮滾,加白麪豉攪溶,煮滾後放大葱,煮滾加鹽熄火。
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  b+ g% @( B0 a2 j, H* k公仔箱論壇3.另燒熱一鍋水,加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內,淋上(2),然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 h- A, n, \+ [
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