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材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵（斜切段）、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙公仔箱論壇$ c) e0 b8 R; y/ d7 C
& O o# G4 d. y- y9 y做法
; D: N% ^; h6 T* J _1.燒熱鑊加 1片牛油，放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。, n+ e: d+ N: f& ?0 B
7 ~1 D7 {4 Q; r) |. C8 n* i& d* r5.39.217.772.鍋中加水及雞湯煮滾，加白麪豉攪溶，煮滾後放大葱，煮滾加鹽熄火。. R$ q8 E3 n9 I% y$ y& z
5 E7 W. p( G/ ]8 E5.39.217.773.另燒熱一鍋水，加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內，淋上（2），然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ C4 [6 u. G8 H; Y* u, g9 }4 K3 a& ?1 G
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發表於 2009-7-17 02:35 PM
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