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材料
! M0 j% z$ n. \: t6 P: o' T. o公仔箱論壇鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克
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做法
8 ]( [+ c: i: w* T8 r, S* d5 M% r1.將魚膠片用凍水浸軟。
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% C- U. l# a' Z% [7 D公仔箱論壇2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
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3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。
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魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。tvb now,tvbnow,bttvb' k' A% ^/ m& {& i! n
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發表於 2009-7-17 02:32 PM
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