! V3 ~* G: Q0 W* P8 Y公仔箱論壇
! q7 H; a; k& @; S( _$ G7 i# n3 Utvb now,tvbnow,bttvb材料
8 l4 a; H! p; m% A" s公仔箱論壇螺絲粉 320克、洋葱 1/4個、細紅蘿蔔 1/2條、西芹 1條、蘆笋 4條、毛豆 20克、蒜末 10克、乾羅勒葉碎/乾番荽碎各 2克、橄欖油/鹽/黑胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 _' z; m5 W* |. F. M! o t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 K# s& M! P- q; ?: a
( s2 b! u. b% d$ E8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 X7 l8 n$ I0 l2 n
做法
* x8 G' }' J8 g% W0 r6 \公仔箱論壇1.洋葱、紅蘿蔔及西芹切粒；蘆笋斜切成小段。tvb now,tvbnow,bttvb4 y# D% I; P5 O# W
' P% o5 P$ j) Q4 }" A+ Y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蘆笋及紅蘿蔔放進滾水中，加鹽汆燙 1分鐘，當再滾起即熄火盛起。公仔箱論壇# V& B b8 ?. i1 P; |$ q+ ^
# k2 n/ P2 \: X1 i) u3.煲滾水加鹽及螺絲粉煮9分鐘，加橄欖油撈勻，盛起瀝乾，留起兩碗煮麪水。
0 y5 Y/ }& V H$ F% D公仔箱論壇) W* @! O6 X. Y
4.燒熱鍋加橄欖油，放入蒜末用中火炒香，再加洋葱粒、乾羅勒葉碎、乾番荽碎、西芹粒、紅蘿蔔粒、蘆笋粒、黑胡椒及毛豆炒勻，加適量煮麪水，煮滾後加 1/2茶匙鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X5 d6 t, h4 U8 K/ M3 ~
( h3 J- G" s8 C2 S* u1 p. y* f
5.最後加螺絲粉煮 1分鐘，冚蓋再煮 1分鐘，熄火後淋上橄欖油即可。
* r$ |$ _5 E/ N% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p- ]" S% V0 Y" A
6 e- L. X& x5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: U" i$ j" Z# I
& w0 T, Q/ l7 a* }8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i) f5 v5 F8 N* V0 @8 g) btvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77. X9 Q: L% j. ^7 g
意粉要保留煙韌口感，記住要用大煲水來煮，因為水滾後放入意粉會令水降溫，如水不夠，就要花更長時間才會再滾起，到時意粉會浸腍了。此外，如意粉烚熟後要再放汁燴一燴，就要依包裝的烹調時間減 2分鐘，這樣煮好的意粉就不會過腍。tvb now,tvbnow,bttvb( b* b, E6 b" c5 l
|
發表於 2009-7-15 01:32 PM
| 