[西式食譜] 焗鯷魚芝士多士

nt1972

1 R7 i1 b1 x, K7 q% p- K! m6 L5 x5.39.217.779 ]# {8 q+ P2 v: X- ^
材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許
7 s  q8 h& v' n( ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. l  {* s" I- V/ P+ `* n3 h

: e6 F4 p: z0 M# z" _5.39.217.77做法( B1 F1 C. m1 V' M
1.焗爐預熱至220℃。
% ^+ C7 T) J: D; p, }
! S! G$ r) {9 T# C, s* g7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。
( @- j7 Y3 l% i9 A/ @0 ?tvb now,tvbnow,bttvb* X# l& R8 e+ |
3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 q6 V" K" L4 T0 o
8 [3 ~  O# m% v! V3 y
4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 v& Y: {6 O3 ^0 {* E, W
tvb now,tvbnow,bttvb6 P) ~$ t- i# |) b
4 k/ q& c2 K: N) O7 j0 }

* v0 t$ Y" j9 T+ r$ N" a; M
5 D& @" y* f: S+ O) p* g/ F  p% vtvb now,tvbnow,bttvb, M1 t" f& M& l
$ p7 N- h+ f4 A' ]! R0 {2 ~6 D
公仔箱論壇, j( q& b" u  f' P, ]
貼士公仔箱論壇  l! S& K) w3 W2 [- H7 R1 }

- Q! l" r5 X% S9 J* Q: \tvb now,tvbnow,bttvb鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。