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[西式食譜] 意粉 Pizza

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隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻(拂勻)、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許6 t" e- d/ g5 k. x6 o& |

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* ~, G% B( U( o! Q9 Z3 X( qtvb now,tvbnow,bttvb1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。
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2.起鑊燒熱油,把意粉薄薄的鋪在鑊內,用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起,切成一件件。
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3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟,再放上意粉 Pizza便完成。
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4 i' X/ m) a1 {7 `- }$ }( L1 ~tvb now,tvbnow,bttvb隔夜意粉比較軟身,吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉,心硬而不夠入味。5.39.217.77% R2 \2 w) G9 l& }0 V$ G. d
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