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材料公仔箱論壇9 ?5 e2 i/ O) F5 o& e
葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙公仔箱論壇4 ~2 w1 s. @) H4 \* z9 f; @
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做法公仔箱論壇2 n) T' [0 ]8 j- w
1.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。3 s9 h+ Z- `1 Q- r( r* r
+ N) k* n1 ` Z: y# N# i1 g2 I( j公仔箱論壇2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。
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貼士) ?: c5 D: B! ~- b
炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。
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發表於 2009-7-13 01:41 PM
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發表於 2009-7-16 05:17 PM
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